A rabanada de forno tem a casca dourada da frita sem o óleo. O truque é o pão firme, a mistura de leite vegetal e um forno realmente quente.
Fatias de 2 cm, na diagonal. Pão integral de um dia antes: fresco demais desmancha, velho demais racha.
Bata o leite vegetal, o açúcar, a baunilha e metade da canela. Prove: deve ficar levemente doce, não doce de sobremesa.
Passe cada fatia rapidamente dos dois lados. Integral absorve mais rápido que o pão branco — menos tempo ainda.
Bata os ovos e passe as fatias, deixando escorrer o excesso.
Asse a 220 °C por 12 minutos, vire, e mais 10 minutos. Unte a assadeira com óleo de coco e use papel-manteiga: sem gordura, o pão gruda.
Passe as fatias ainda quentes na mistura de açúcar com o resto da canela.
Geladeira por 2 dias. Reaqueça no forno a 200 °C por 5 minutos.
O Natal Sem Correria traz o cardápio completo para o número de pessoas que você vai receber, a lista de compras consolidada em uma folha e o cronograma do dia 18 ao dia 25 — para você não cozinhar tudo em um dia só.
Ver o guia completo 7 dias de garantia. Se não servir para o seu caso, devolvemos.Receita publicada em 20/10/2026. As quantidades foram calculadas para 8 porções e escalam proporcionalmente. Se você mudar o número de convidados, use a tabela de quanto comprar por pessoa.
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